Пастила Белевская Классическая

Для приготовления пастилы отбирают самые лучшие яблоки сорта Антоновка. Яблоки пекут в печи, отделяют от кожицы и отделяют мякоть, которую взбивают с сахаром и яичным белком. Воздушную смесь запекают пластами толщиной с дамский пальчик в печи, промазывают яичным белком, соединяют между собой, обрезают по форме и натирают сахарной пудрой. Пастила обретает вид сладкой буханочки. Далее выдерживают в печи при небольшой температуре для пропитки 8 часов. Весь процесс занимает более двух суток и получается великолепное лакомство кисло-сладкое на вкус и тающее во рту. 

Наш магазин предлагает самую Настоящую Белевскую Пастилу напрямую от производителя.